原料 新鲜茶树菇 青红椒 香芹
味型 麻辣味
做法
1 茶树菇洗净 入油锅炸熟 青红辣椒切丝 香芹切段备用
2 另起锅热油 加入适量纯素豆瓣酱 干辣椒炒香 加入茶树菇 青红椒 香芹一起翻炒 用蘑菇精 纯素酱油 花椒油调味
3 再取小干锅放到小火上 加入干辣椒 花椒粒 八角 良姜 白蔻 小茴香 香叶等香料和一勺油 烧出香味即关火 垫上生菜叶 倒上炒好的茶树菇即可
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