原料 栗子 大白菜 少许青豆和红椒
做法
1 白菜扒去外面的叶子 留下中间嫩的部分 一切二 放入加盐 油的滚水中焯片刻 捞出 控干水 摆在盘子中间
2 栗子煮熟去皮 用油炸至金黄色 捞出摆在白菜周围
3 锅中热少许油 爆香姜末 加清水和青豆忽略煮片刻 用 黄冰糖 盐 蘑菇精调味 放入红椒丝 勾薄芡 淋在白菜上即可
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